| |  Fromage à pâte persillée non cuite et non pressée au lait cru de vache.
Fabriqué et affiné à la coopérative des Monts de Joux. |
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| |  Fromage à pâte fondue à base de lait de vache écrémé et fermenté.
Fabriqué à la Fromagerie Lehmann au Vieux-Chaumont. |
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| |  Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache.
Fabriqué à la coopérative de Montlebon, notre comté doux est affiné environ 10 mois dans les caves de l'affineur Monts & Terroirs. |
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| |  Fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache.
Fabriqué à la coopérative de Montlebon, notre comté extra-fruité est affiné environ 19 mois dans les caves de l'affineur Monts & Terroirs. |
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